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 艾兴有 董事长艾兴有先生，1962年出生于北京，艾先生子承父业，一直学习清真菜的真传手艺。自1980年毕业后，进入北京市朝阳区饮食服务总公司参加工作，曾先后担任饮食服务总公司副经理、总经理职务，现任集团董事长兼党支部书记，在2017年荣获北京餐饮十大企业家，中国餐饮杰出企业家，更是我国著名的清真烹饪大师。 艾先生多年致力于传统清真菜肴的烹制、研发和经营，把自己的全部青春和智慧都奉献给了自己所热爱的清真餐饮事业。在他的人生字典里，没有享乐，没有困难，只有勇往直前的精神和永远奋斗的目标，立志打造中国清真餐饮第一品牌！2002年，企业刚刚转制、在北京市清真餐饮市场立足未稳之际，他真抓实干、逆流而上，勇敢肩负起经营老字号餐饮品牌发展的重任。 艾先生大力开拓创新，努力寻求发展，在观念创新的基础上，打破原有区域边界，实现南北清真菜系的相互交流，让许多传统的清真名菜得以恢复、传承和发展。自此，成功树立起“紫光园”品牌，在清真饮食行业中树立良好的形象，成为清真饮食行业协会的常务理事单位，更是受到少数民族群众和广大汉族同胞的一致好评。经过企业多年的发展实践总结得出“企业要以鲜明的清真特色吸引广大消费者，用核心产品打造品牌企业”！ 苍天不负有心人，现在的企业在董事长的带领下，狠抓产品质量，打造企业品牌，已经逐步成长为清真餐饮的龙头企业。连锁门店遍布京城，收入目标不断突破，多年来取得多项社会和经济效益，为国家经济建设发展做出了巨大贡献。 |
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