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艾兴有 董事长艾兴有先生,1962年出生于北京,艾先生子承父业,一直学习清真菜的真传手艺。自1980年毕业后,进入北京市朝阳区饮食服务总公司参加工作,曾先后担任饮食服务总公司副经理、总经理职务,现任集团董事长兼党支部书记,在2017年荣获北京餐饮十大企业家,中国餐饮杰出企业家,更是我国著名的清真烹饪大师。 艾先生多年致力于传统清真菜肴的烹制、研发和经营,把自己的全部青春和智慧都奉献给了自己所热爱的清真餐饮事业。在他的人生字典里,没有享乐,没有困难,只有勇往直前的精神和永远奋斗的目标,立志打造中国清真餐饮第一品牌!2002年,企业刚刚转制、在北京市清真餐饮市场立足未稳之际,他真抓实干、逆流而上,勇敢肩负起经营老字号餐饮品牌发展的重任。 艾先生大力开拓创新,努力寻求发展,在观念创新的基础上,打破原有区域边界,实现南北清真菜系的相互交流,让许多传统的清真名菜得以恢复、传承和发展。自此,成功树立起“紫光园”品牌,在清真饮食行业中树立良好的形象,成为清真饮食行业协会的常务理事单位,更是受到少数民族群众和广大汉族同胞的一致好评。经过企业多年的发展实践总结得出“企业要以鲜明的清真特色吸引广大消费者,用核心产品打造品牌企业”! 苍天不负有心人,现在的企业在董事长的带领下,狠抓产品质量,打造企业品牌,已经逐步成长为清真餐饮的龙头企业。连锁门店遍布京城,收入目标不断突破,多年来取得多项社会和经济效益,为国家经济建设发展做出了巨大贡献。 |
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